Monday, January 21, 2013

Emme, tee veel sellist suppi!

Seda, mida võiks nimetada kartuli-kiirsupiks eimillestki.

Viimasest kanapikendusest jäi karbitäis puljongit juba keedetud sibula ja porgandiga, vast liitri ringis. Viskasin selle potti, juurde lõikusin mõned kooritud kartulid. Pehmeks, keema, püreeks. Lisasin paarsada grammi hapukoort ja vististi ka natuke tüümiani. Kõik.

Lapsed sõid, nii et kõrvad liikusid. Mees sõi ka, sest see oli soe (meie kandis oli laupäeva kõige soojemal hetkel -18'C). Polnud viga. Magustoit oli selle võrra rammusam - sidruni-meekook, aga selle retsepti ma ei pane siia, sest mulle endale kahjuks üldse ei meeldinud.

No comments:

Post a Comment