Saturday, October 19, 2013

Ahju-aedvili

Pane praeahi sooja, 200 kraadi sobib. Võta mõningal määral kartuleid, jupp kaalikat, mõned porgandid, üks sibul, kaks kõva õuna ja viiluke kõrvitsat. Puhasta ja lõika kõik friikartulite moodi pulgakesteks. Pane kaussi, tilguta peale oliiviõli ja sega. Õli võib olla pigem vähem kui rohkem. Kalla kogu kupatus küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pista nii umbes pooleks tunniks ahju. Vajadusel võib kauemaks ka. Pärast kalla kõik jälle samasse kaussi, riputa peale soola ja - kui meeldib - küüslaugupulbrit. Võib süüa niisama, mingi lihapoolisega või juustulisega. Igal juhul on hea.

No comments:

Post a Comment